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什么是中医的归经?食物的归经解释

日期:2017-02-24 09:52:44

中医把药物具有选择性作用称之为归经,即某种中药对于某经(脏腑及其经络)或

某几经发生明显作用,而对其它经则作用较小或没有作用。

中医认为,不仅中药具有归经,食物也有归经,即食物对人体所起到的调养、保健作用也是有选择性的,可能只局限于某经或某脏。

如肺虚久咳的老年朋友之所以适宜于食用百合、白果、燕窝、银耳、猪肺、蛤蚧、冬虫夏草等,就是因为这些食物都入肺经,能养肺、补肺、润肺;再如,肾虚的老年朋友应该多食用胡桃、芝麻、山药、枸杞、杜仲、猪腰等,也是因为这些食物都入肾经而起补肾的作用。再如猪心、龙眼肉、柏子仁、小麦入心经,所以主要用于养心安神,针对心悸失眠的老年朋友使用;扁豆、糯米、大枣等入脾经,能健脾养胃,故脾虚便溏者宜之。

同样是具有清热作用的食物,由于它们的归经不同,作用部位各异,它们的用途也就不同,有的偏于清肺热、有的偏于清肝热、有的偏于清心火等等。如梨、香蕉、桑葚、芹菜、猕猴桃等均为寒凉清热的食物,但梨偏于清肺热,香蕉偏于清大肠热,桑葚偏于清肝热,猕猴桃偏于清膀胱热等。

需要说明的是,除了以上说的一种食物归一经以外,也有一种食物归两经或两经以上的情况,如山药就能同归肺经、脾经和肾经,凡肺虚、脾虚和肾虚之人均可以食用;再如,莲子一物同归心、脾、肾经,故心虚失眠多梦、脾虚久泻、肾虚遗精等均可以食用。